煮干し豚骨by福座！

冬型も緩み、かなり雪も溶けてきましたね(*^_^*)

今日は下の娘がラーメンを食べたいとなり、喜んでお付き合いする事になりました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

つけ麺かと思っていたら、暖かいのが良いと･･･今日より営業開始の福座さんへ向かいました。。

到着は11時40分過ぎ、ちょうど席が埋まっていて私たちは2巡目の先頭となりました。

待っている間に次々と人が、いつの間にか中待ちで溢れ返っていましたヮ(ﾟдﾟ)ォ!

注文は、豚味噌ラーメン(娘)　煮干し豚骨ラーメン大盛り　野菜　煮卵・・・

煮干しの香りが最高です!

モチモチでとっても味のある麺です。

今日のチャーシューは今までの最高と思う位にトロトロ柔らかでした(*^_^*)

メンマ追加を忘れていました、柔らかい仕上がりですが控えめな味付けで美味しい。

もう少し固めがベストかと思います。。

久し振り？に完飲完食となりました。。

久し振りのニボトン、やはり美味しいですね！！