福座 ブラックチャーシュー

こんにちは、今日は新メニューを頂きに福座さんへ下の娘と伺ってきました(*^_^*)

着いたのは１１時３５分頃、２巡目のトップを狙い入店・・ぴったりと狙い通りでした(笑）

注文は、娘は味噌豚 私はブラックチャーシューとトッピング等を何時ものように言ったつもりでしたが・・・

乗っている具材は、メンマ、もやし、レタスにネギのようです。

トッピングは、煮玉子とメンマにしました・・・見た感じでお分かりかと思いますが

私としたことが、大盛りを言い忘れていました・・・・受け取った瞬間どんぶりが小さいと(笑）

チャーシューは別皿にて出されます、７枚とたくさん乗っています！！

何時ものように注文したつもりが並盛りと言うことでライスも注文・・・

これが良い塩梅で、スープに浸したチャーシューと一緒に頂きました。

ほかにも何枚か撮影しましたが、カメラの調子が悪くぼけた画像ばかりでしたm(__)m

麺は細めのストレートに近い感じでスープとよく合っていたと思います(画像ぼけ)

初のトッピングしたメンマです。

たくさん頂け満足でした(*^_^*)

新作のチャーシュー　ほどよい堅さでおいしく頂けますが、熟成度合いはこれからかと思いました。。

今日のに卵は今までの中でのベストと言って良い位の出来でした！！

美味しく完食・・・・

スープはほんのりと甘い感じでしょっぱさは感じませんでした、これといった物は感じなかった

チャーシューも肉本来の味がなかったような、今日の物は違和感ありでした・・・

期待していただけに辛口の感想ですがされど福座さん、これからの熟成に期待です。

娘の味噌豚ですが前回よりもさらに美味しくなっていました、これがなくなるのは非常に残念だと思いました。