生まれ変わった福座ブラックby背脂バージョン！！

こんにちは、昨日ノブさんのブログを拝見し、これは食べないと罰が当たると思い伺ってきました(笑）

入店したのが11時40分、中待ち無しでした、私が2巡目のトップ。。その後数人が来店。。

注文は、福座部ブラック＠チャーシュー　大盛り　メンマ　煮卵　背脂バージョンにて注文

途中で大将がニンニク入れますかと･･･もちろんいお願いしますと(*^_^*)

先ずはチャーシュー

そのまま一枚を口へ、落ち着いた味で周りの胡椒が良い感じです！

ニンニクの香りが鼻に。。。。

背脂アップ。。。

癖のないスープが、背脂とニンニクを入れた事によりコク＆パンチが数段アップしました！

スープに染まり良い塩梅です。。

ネギチャーシュー。。

言う事無しのメンマ、良い口休めです。

半分ゼリー状でした(*^_^*)

背脂と一緒に飲んでいたら、危うく完飲しそうに(；´∀｀)

癖のないブラックスープが、背脂とニンニクで激変となり、こちらがデフォのブラックにしても良いかと思いました。

チャーシューも私が感じていた香辛料の臭みかと思う味も消え、美味しく頂く事が出来ました。

　　　

　　　　　ご馳走様でした。