塩和えそばby Noodle kitchen TERRA 少し修正しました。。

今日は、もりの里に出来た麺屋食堂剛力さんに伺いましたがお休み･･･

剛力さんのお休みが日曜と分かりましたm(__)m

何処に行こうか考えていましたが、じわじわと暑くなってきた為、アッサリとしたラーメンに変更と言う事で

山環を走りTERRAさんへ伺いました、入店したのが1時45分と遅めでしたが

駐車場ほぼ満車、一台の空きが有り止める事が出来ました。。。

空きもカウンター2席という具合でした、注文は塩和えそば　大盛り　鶏チャーシュー

数分で運ばれてきました(*^。^*)

デフォのチャーシューは細く盛りつけ、鶏と燻製豚チャーシューと言っていました。。。

全粒粉の細麺、腰もありモチモチとして美味しく頂けます。(使い慣れないカメラで奥でピントが)

細めのメンマですが、少し濃いめの味付けの様な気がしました、スープが控えめなので良い塩梅でした。。

しっとりと素晴らしい塩梅の鶏チャーシュー、細切りのチャーシューは撮り忘れてしまいました(；´∀｀)

美味しく完食となりました。

最初はあまり混ぜないで食べていましたが、途中でしっかりと混ぜ頂きました

スープが少なめなので混ぜ合わせる事により美味しくなる様でした。。

 

本日初のカメラで撮ったせいか、スーパーマクロの勝手が掴めなくてあまり撮りませんでした

もう少し練習して腕を上げたいと思います(笑）

　　ご馳走様でした。