やっと伺えましたby麺屋 衣歩

今日は台風崩れの低気圧の影響で暑い一日となりました、伺った時の気温が35度(；´∀｀)

12時45分過ぎに到着、入り口が少し開いた状態でなぜだろうと店内へ･･･

入ると外よりも暑い様な感じでしたが、扇風機が数台移動中ヮ(ﾟдﾟ)ォ!

クーラーはどこかと見渡せば、家庭用と思われるのが壁面に･･･これだと効かないでしょうね。。

それでもカウンターの空きは2席、後から入れ替わる様に来店が続きました。。

カウンターに座ると、コップと水の入ったポットが･･･

注文は、衣歩式そば　大盛り　ちゃー玉　を注文。

周りを見ると汗をかきかき皆さん食べていました。。

大型クーラーをつけて欲しいですが、なかなか手が回らないのでしょうね。

そうこう考えているとラーメンができあがりました。

なかなか良い感じです、チャーシュー4枚、ネギ、海苔、煮玉子。。。

スープを一口、マイルドながらコクがあり魚介とのバランスが高レベルです。

スープとの絡みも程良く、茹で加減も良く好みのシコシコとした麺でした。

チャーシュー、ホロホロと柔らかく仕上がっていますが、味付け嚙み応えも大変良くできた物でした。

かなりの高レベルな煮卵、ゼリー状で味付けも良かった。。。

薄めのメンマ、少し甘めな感じでした。。

美味しく完飲、完食となりました。

非常にバランス良くまとまったラーメンでした(*^。^*)

いつもの様にトッピングし、会計は1,000円・・・価格は少しお安目で頑張っているようです！！

 

       ご馳走様でした。