胡麻が良く効いた担々麺by麺屋食堂 剛力

こんにちは。

今日は辛いラーメンが食べたくて、近くのゆうじへと向かいましたが

生憎の満車、次はと秀へ向かいましたが今にも溢れそうな感じで、雨の中外待ちは無理･･･

担々麺も有ったと思い、麺屋　剛力へ･･・

此方も駐車場は満車でしたが路駐でも良いお店の立地でしたので、迷う事無く路駐(笑）

入店したのが12寺4分、中待ち2名と満席状態、後客10名と混んでいました(^0^;)

担々麺　大盛り　煮玉子　＋１辛　ライスの食券購入。。

待つ事10分弱で席へ･･･座って2分で着丼でした(*^_^*)

ライス＆担々麺　乗っている具材は、トッピングした煮玉子　ねぎ　キクラゲ　肉味噌

胡麻の香りが食欲を引き立てます！！

ラー油はそんなに辛くは無く、胡麻の味わいが広がるスープです。

肉味噌を頂く前に溶かし込みます。

麺は、モッチリとした食感が残る、固めに茹で上げられています。

＋１辛ですが、口の中で感じる辛味はさほどでもありませんが、後から鼻水と汗が止まりませんでした(笑）

良い感じの煮玉子、何時も感じるのですが黄身が甘い･･･

〆は、おじや･･･

肉味噌を集め、煮玉子の残りを載せ完成。。。

胡麻の香ばしさ、肉味噌の食感、煮玉子の甘さがベストバランスでした( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ

見た目は辛そうでしたが、口の中の刺激的な辛さは無く、後からゆっくりと辛さが体に広がる感じでした。。

　　　ご馳走様でした。