ブレの無いお店でby麺屋 剛力

こんにちは。

今日は、娘二人と昼ラーを頂ける事になり、色々と都合があり近くのお店へと伺いました。

伺った先は、麺屋 剛力さん、一本裏道のところに有る為、ぐるりと周りお店へ近づくと

レッカー車が一台･･･午前中に金大でお仕事となっていた勝二郎さんだと直感が(*^_^*)

入店は12時12分まずは食券購入､カウンターを覗くと奥の方で勝二郎さんの姿を発見。

私は、魚介豚骨チャーシュー麺 大盛り 煮玉子　娘は豚骨塩とまぜそばを。

席に着き、勝二郎さんと短い挨拶をm(__)m

魚介豚骨チャーシュー麺、具材はキクラゲ ネギ 煮玉子　チャーシュー

スープは、軽い豚骨スープに魚介風味をプラス。

濃さもちょうど良く、飲みやすいスープに仕上がっています。

プリッとして喉越しも良く、熱々の麺で舌が軽くヒリヒリしています(^0^;)

柔らかく、普通に持ち上げるとバラバラに、やや甘く味付けしてあります。

トロリとした黄身が、毎回感じますが甘くて美味しい。

何度か伺っていますが、ブレの無いお店の一つです。

娘の塩も少し頂きましたが、中々美味しかったです！！

　　　ご馳走様でした。