味わい深いブラックby中華そば 秋生

こんばんは。

昨日の午前より今日の夕方までスマホ無しの生活、出先でのネットも出来なく寂しく過ごしていましたが

3時過ぎに換えのスマホが届き、1時間位で設定完了、ようやく復活出来ました。

午前は、車のコーティングで増泉の方へ出向いていたので､お昼は此方と決めていました(*^_^*)

入店したのが、11時45分運良く1台の空きがあり駐車！！

中待ち6名後客10名以上と賑わっていました。。

待っている間にメニューを、釜揚げ中華というメニューが増えていて普通のと辛いのがありましたが

最初から決めていた、ブラックオニオンそば　大盛り　チャーシュー　煮玉子　メンマにて注文。

乗っている具材は、白髪ねぎ、煮玉子、メンマ(大量です)チャーシュー、スープの中にはみじん切りのタマネギと言った具合です。

味変の辛味です(辛味増量し忘れました)

見た目とは裏腹で、味わい深いスープ煮仕上がっています(*^_^*)

スープを吸い黒くなっていますが、かえって美味しく頂けました！！

初のメンマトッピング、思った以上に入っていて最後まで食べていた様な(笑）

しっとり歯応えのチャーシュー。

今日の煮卵は、やや冷たい状態でした･･･

途中で辛味追加、少量ですがしっかりと味を引き締めて一気に完食。

危うく完飲する所でした(^0^;)

次回は釜揚げを頂いてみようと思います！！

　　　　　　　　　ご馳走様でした。