味わい深い冷やし中華そばby秋生

こんばんは。

2週間振りにお昼ラーメンを頂けました(*^_^*)

娘の友達が孫に会いに来るという事で、私は自由の身、どこに行こうか悩みながら家を出ました。。。

TERRAさんの冷やしと思い向かいましたが、何故か秋生さんの冷やしに気が付き少し方向転換。。。

入店したのが、11時35分　先客数名後客数名と静かな感じでした。。

注文は、冷やし中華そば　大盛り　煮玉子　メンマ　特製ラー油をトッピング。。。

レアチャーシュー1枚、白髪ねぎ、トッピングした大量のメンマ、煮玉子、特製ラー油は投入され登場です。。

あっさりですが、出汁のよく効いたスープに特製ラー油の控えめな辛味と香辛料が後から口一杯に(*^_^*)

麺は細麺、スープの絡みも良くラー油の旨味と一緒に口の中へ･･･急いで啜ると咽せてしまいました(^0^;)

柔らかく仕上がっていますが、スープに負けている様な。。。熱いスープで食べてみたいかな。。

出汁の染みたメンマが大量に、食べても食べても減らない感覚になります。。。

程良く冷たいスープにも負けない美味しい煮玉子。。。

ついついスープを飲み過ぎて危うく完飲寸前(^0^;)

元のスープが良い塩梅なので、ラー油の旨味とマッチして美味しく頂けました(*^_^*)

後になっても喉が渇かないのが良いです！！

　　　　　　　　ご馳走様でした。