思った以上に濃厚でしたby麺屋 達 杜の里店

こんばんは。

今日は、近場で済まそうと麺屋達 杜の里店さんへ伺いました。

入店したのが12時48分、ほぼ満席でカウンターの空が2席と言う事で直ぐに席へ。。

の前に食券購入！！

入る前に、のぼりを見てこれに決定していました！！

濃厚にぼしそば　中盛り　のり玉の食券を購入・・・杜の里店は大盛りにも出来ますね。

乗っている具材は、チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、トッピングののり玉。。。

一口スープと思いレンゲを、かなりのとろみが有りスッと沈まないヮ(ﾟдﾟ)ォ!

えぐみも無く、良い感じの煮干し感！！

スープも熱々で､とろみの分口の中で暴れました、今でも少しヒリヒリと(^0^;)

中太麺、良い塩梅でスープが絡み、熱々状態で口へと。。。

厚みも有り、スープに浸けゆっくりと味わいました、ホロホロしっとりと言った感じで

昨日のチャーシューより美味しいかも！！

スープは最初の一口だけで、麺を3口頂いたらかなり減っていました。。。最後まで熱々でした！

煮玉子も良い出来映え！

危うく完飲しそうになってしまいました(^0^;)

かなりの完成度のにぼしらーめんでした。

　　　　ご馳走様でした。