さらに濃厚、煮干し豚骨by麺や 福座

こんにちは。

今日はメニューリニュアール後2回目となる麺や福座さんへと伺いました。

2巡目辺りを狙い、11時57分入店先客大勢後客大勢と言った具合で､運良く一巡目の入れ替わりに入店となりました(*^_^*)

ニボトンを頂くつもりだったので、大盛り　煮玉子　チャーシューハーフ＆ハーフにて注文。。

ベースのスープが変わったニボトン。。。

とっても美味しいチャーシュー！！

かなりのとろみが有り、豚骨濃度が高く、後から煮干しが追っかけてきます。。。

言う事無しの麺(*^_^*)

3種のチャーシューが味わえる一杯です！！

ホロホロしっとり！

ジューシーで味わいしっかり！

炙りが入り、しみ出た油が何とも言えない。。

トロリとしたスープとトロトロの黄身が良い塩梅でした。

いつもトッピングし忘れるメンマ、今回も忘れてしまいました(^0^;)

濃いスープで完食出来ませんでした(^0^;)

3種のチャーシューも味わえ､とっても良い一杯でした。

前回頂いた2代目福座ラーメンと、ニボトンどちらも豚骨濃度が上がり。美味しい一杯なんですが

私には濃すぎる様で、今回もお腹のダンスが少しだけ有りました(笑）

それでも、暫くすると頂きたくなる一杯だと思います。

　　ご馳走様でした。