限定を食べたので全制覇はお預けby麺屋食堂 剛力

こんばんは。

寒い一日でした、金沢でもようやく初雪が降りました！

寒いときには温かいラーメン、近場で済ませました(^0^;)

伺ったのは、角間の方にある麺屋食堂 剛力さん、入店したのが12時8分

先客2名後客7名と言った具合でした。

今日は、未食の中華そばと思っていましたが。。。

カニみそラーメンを発見してしまい､ポッチ！！

ついでに大盛りと煮玉子も(^0^)

チャーシュー増しを買い忘れてしまいました(^0^;)

蟹の風味がプーンとしながらやって来ました、底から良く混ぜて下さいと言われ着丼。。

乗っている具材はいつもの豚骨系と同じですが、針唐辛子が追加でのってきます。

豚骨スープにカニみそ、底から数回すくい直し一口・・・

蟹の風味とみその風味が押し寄せ､後から優しい豚骨がやって来ました(*^_^*)

麺はいつもの麺、どんな味にも合う麺ですね。。

良い感じのゼリー状、甘みもあり美味しいです。。

いつもの柔らかホロホロでなく、しっかりとした肉質。。。いつもの方が好きかも。

キクラゲもタップリと、カニ味噌によく合っていました(*^_^*)

スープもタップリと入っていたので､完飲は出来ませんでした(^0^;)

濃厚なカニみその風味、個人的にはもう少し控えめでも良かったかな。。

美味しく頂けポカポカとなりました。

　　　ご馳走様でした。