少し煮干しが弱くなったかなby Noodle kitchen TERRA

こんばんは。

今日のお昼は、Noodle kitchen TERRAさんへ伺いました。

入店したのが11時53分、先客7名後客8名といった状態でした。。

黒板はと思い見上げると･･･

迷うことなく、塩煮干　チャーシュー盛り合わせ　スモークエッグにて注文。

チャーシュー盛り合わせから登場、鶏、豚、牛の3種類かな･･･

綺麗な盛り付け、煮干しの香りがないような･･･

タワー状の盛り付け(*^_^*)

スープを一口、かなり弱めな煮干し、塩味と言っても良いような･･･でも美味しい。

ネギをどけると、中心に豚チャーシュー(*^_^*)

どのチャーシューもしっとりと柔らかでそれぞれの味わい(*^_^*)

程良い茹で加減、あっと言う間に胃袋へ。。。

優しい味付け、柔らかですが歯応えも残した良い塩梅。。

言う事無しです。。

美味しい。。

安定のスモークエッグ。。

思ったよりもお腹が膨れ、替え玉無しで完飲完食(*^_^*)

前回よりも煮干し感がかなり弱くなっていましたが、それでも満足できる一杯でした。

　

　　　ご馳走様でした。