温まる一杯by秋生

こんばんは。

寒くなってきましたので、ホッとする一杯を求め秋生さんへと伺ってきました。

入店したのが11時30分、先客8名と言うことで直ぐに席へ、帰る頃には中待ち7名と賑わっていました。

冬季限定の、みぞれ煮干しそば　大盛り　チャーシュー　煮玉子　穂先メンマを注文(*^_^*)

先ずは穂先メンマ登場。

少し暖めての提供、出汁が染みて柔らかです。

味噌のように見えますが、味噌スープではないですよ(*^_^*)

おろし大根が良い味わいを提供してくれます、まろやかで甘みがジワァ～っと口一杯に。。

細目の麺にスープが良く絡み熱々なので、口の中がヒリヒリしました(^0^;)

控えめな味付けで、スープを吸い味わいがラーメンによって変化。。。

中まで暖かで美味しいです。

昨年よりもおろしが多いような、このためか

スープを飲んでいると、とろみと甘みが徐々に感じられ、麺とスープが同時進行で減っていきました。

完飲完食、優しい味わいですが満足感たっぷりな一杯でした。

　　　ご馳走様でした。