太麺の担々麺by金沢麺屋達 武我

今日も寒い一日でした。

お昼は熱く辛いラーメンが食べたくなり、味噌蔵さんと思い出掛けましたが

金沢麺屋達 武我さんに担々麺が有ったと思い訪問(2度目の担々麺でした)

11時35分入店、先客8名後客数名といった感じでした。

券売機へ、担々麺(太麺)とあったので、大盛り(1.5玉)海苔玉の食券を購入。

席に着くと、担々麺の人は数種類のトッピングが無料と言う事で、海苔玉をお願いし､追加で御飯も(^0^;)

購入した海苔玉代金が戻ってきました(*^_^*)

辛さも1～5を選べ、デフォが2と言う事で3を。。。

肉味噌　ほうれん草　ネギ　肉味噌の下に思ったよりも多くのもやし、無料となった海苔玉。。

豚骨と上手く合わさったスープ、軽くピリッとくる辛さが良い塩梅でした。

肉味噌が良い味を出していました。。

麺は、全粒粉の麺でした、此方で初めての麺、田上の達でも一度だけこの麺を頂いたことがあります。

凄く腰が強く、モチモチと美味しい麺です！！

トロトロな煮玉子だったので、即オンザライス。。。

海苔とスープを乗せライスを完食(画像忘れ)

スープが思った以上に美味しくて、危うく完飲しそうになりました

程良い辛さが食欲増進ですね(*^_^*)

　　　　　　ご馳走様でした。