焦がし醤油を頂きに真打へ。。

前回焦がし醤油を注文したつもりが、塩と間違えられ今日頂きに伺いました。。

12時少し前に到着し直ぐに着席出来ました・・・その後直ぐに待ち発生！！

注文は、焦がしチャーシュー大盛り＆味玉＆極太メンマ＆太麺固めで注文･･今回はハッキリと注文しました。。

今回は、脂普通でしたがかなり大量に(^_^;

甘くなったというスープを一口･･･確かに甘く感じましたが、醤油が気持ち濃いめだったのでキリッとした味わいもありました。。

此方は平打ちより太麺の方が好みです、固めで美味しく頂けました。

丁度良い味付けで美味しく頂けました。。

今回も含め3回位、この感じのチャーシューです、美味しい(^▽^)/

今日は中まで温かく、良い感じの茹で加減でした。

ちょっとショッパ目だったのでスープを残しました･･･画像撮り忘れ。。。

次回は、中盛りにしてご飯を頂こうかな、ご馳走様でした。