かめびしの芳香なスープby Noodle kitchen TERRA

こんにちは(*^_^*)

今日は、アッサリとしたラーメンを頂きにNoodle kitchen TERRAさんへ伺いました。

入店したのが12時40分先客5名後客7名、この時間でも集客力はさすがと言った感じです！

注文は、ととせ倶楽部　大盛り　豚チャーシュー　スモークエッグ

先に、追加した豚チャーシューとスモークエッグ･･･レア状態で頂きたいのでスープには浸けませんでした。。

芳香な香りを漂わせ登場(*^_^*)

熱々で、豚のレアな感じが無くなっていました･･･これもありな美味しさなのですが！！

鶏は、超安定した美味しさで､柔らかくジューシー！！

色合いは富山ブラックかと思うような感じですが、芳香でほんのりと酸味も感じられる

かめびしの醤油を生かした素晴らしいスープです！！

麺や具材も醤油色に染まりますが、全くと言ってクドくも無く、素材の味とスープが調和されています。

麺は中太で軽くウエーブが掛かっています､噛み心地も良くスルスルと胃袋へ･･･

出汁の染みた美味しいメンマ･･･

今日は、これを入れると玉子3個目ですが、やはり外せませんでした･･･

スープに浸けないで頂きました、柔らかくジューシーでスパイスがほんのりと効いていました。。

最期の一滴まで飲み干し、完飲完食･･･一気に頂、鶏チャーシュー等の画像はありませんm(__)m

　　　　ご馳走様でした。