初物の竹の子を食べに別所へ。。

こんにちは、今日よりGWに突入しました早速に初物の竹の子を頂きに金沢の別所へ

伺ったのは、蕎麦のお店　宮川さんへ、このシーズンのみ竹の子料理として蕎麦屋の隣で営業しています。

今年は裏年と行って竹の子が出来ない年、しかも昨年の猛暑の影響もあり予約も断っているとの事。。。

運良く何とか予約も取れ、我が家4人と嫁の姉、両親と行ってきました。

ふきのとう、山菜の和え物。。。

竹の子の刺身･･･今年は小ぶり、不作の影響です。。

煮物、上品な味付けで美味しかったです･･･いつもの年より少な目ですね。。

竹の子の天ぷら･･やはりいつもの3割位の大きさ、不作の影響が(^_^;

ビール大瓶2本を開けいい気持ちになり、この後に出た竹の子ご飯の画像は撮り忘れましたm(__)m

初物、取れたてで美味しかったです！！

 

いつもの年よりもお客は少な目、不作のせいで予約を断っているそうです。

いつもは店先で販売している竹の子も、今年は販売出来る竹の子がないそうです。